为防范高考期间食品安全风险，保障广大考生饮食安全和身心健康。连日来，县市场监管局提前介入，积极部署，对全县高考各考点和保障点进行了事前监督检查，并在高考期间进行全程保障检测，全力护航广大师生高考期间“舌尖上的安全”。

　　加强领导、落实责任。制定了高考保障专项工作实施方案和应急预案，发布高考中考期间餐饮食品消费警示，成立食品安全保障工作小组，组织执法人员到各保障点进行监督检查，防范食品安全风险及隐患，确保第一时间处理及整改到位。同时，加强应急值守，高考期间全员在岗在位，畅通信息渠道，强化应急措施，确保一旦发生突发食品安全事件，能及时采取有效措施，妥善处置，控制事态发展。

　　提前介入、排查隐患。严格按照《河南省重大活动餐饮服务食品安全监督管理办法》，对七个就餐点进行事前监督检查评估，签订《食品安全责任承诺书》，并向其提供《重大活动餐饮服务食品安全保障禁用、慎用食品类别名单》，对食谱菜单进行审查，发现有不适宜提供的食品，要求其停止使用、及时更换；同时，对就餐点的食品经营许可、进货查验索证索票、从业人员健康、食材采购加工制作贮存、餐具消毒保洁、食品留样、三防设施等重点环节，严格按相应执法程序加强监管，消除各类食品安全隐患。

　　全程监管、筑牢防线。高考期间，该局派出18名业务素质过硬的执法人员分别进驻县高级中学、县实验中学、县职业中专、白璧镇一中、中州假日酒店、喆非酒店和格林豪泰酒店7个保障点，全程负责考生和考务人员的食品安全保障和检测工作。执法人员提前进驻，对就餐点的食品安全全程监管，并做好每餐检测数据记录，及时反馈就餐点动态，确保发现问题及时整改到位。

　　高考期间，共保障服务全县师生和考务人员6700余人，检测食材860余批次，无不合格批次，确保了广大师生和考务人员的饮食安全。(通讯员：杨书波）