东风又度满城芳，一树椿芽独蕴香。眼下，正值香椿上市时节。在林州市原康镇柏尖沟村漫山遍野的香椿树上，挂满了紫红、鲜嫩的香椿芽，浓浓香味惹人馋。

　　柏尖沟村的香椿以野香椿为主，全部生长在柏尖山上。山沟里特殊的地理环境和优越的气候条件非常适宜香椿生长，这里的香椿颜色鲜红、味道浓郁，备受消费者青睐。近段时间以来，柏尖沟村的村民们纷纷上山采摘香椿芽售卖。野香椿成为当地群众的“致富树”。

　　“柏尖沟的野生香椿采摘由来已久，这里的野生香椿生长在海拔600到800米的深山区里，和大棚种植的香椿比起来，肉质更鲜嫩，味道更醇香，深受广大消费者喜爱。每到春季，香椿便作为柏尖沟村第一季的农产品，开始上市，通过线上线下相结合的方式，能销售将近3000斤的野生香椿芽。”林州市原康镇柏尖沟村党支部副书记郭俊斌说。

　　靠山吃山，靠水吃水。今后，柏尖沟村将致力于发展农副产品深加工行业，不断推动优质山货走出大山，带动当地村民增收致富。

　　“下一步，我们准备对柏尖沟现有农产品进行包装升级，改变现在农产品无名无姓的尴尬局面，进一步推动产品深加工，努力促进群众增收，壮大集体经济。”郭俊斌说。